Cómo conservar huevos correctamente

Una buena conservación ayuda a mantener la calidad del producto durante más tiempo. Procura almacenarlos en un lugar limpio, protegido y con temperatura estable.

Evita cambios bruscos de temperatura. Si decides refrigerarlos, mantenlos refrigerados de forma consistente y evita dejarlos largos periodos fuera para luego volver a enfriarlos.

Conservarlos en su envase o bandeja también ayuda a protegerlos de golpes y a mantener una rotación ordenada. Utiliza primero los huevos comprados con anterioridad.

Antes de cocinar, revisa que la cáscara esté íntegra. Si un huevo presenta grietas o señales anormales, descártalo.